快時(shí)尚餐飲品牌該如何戰(zhàn)略升級(jí)——以Amara特色餐飲品牌VI設(shè)計(jì)為例

快時(shí)尚一向以追求時(shí)尚潮流為主流，而且更新速度快，這一點(diǎn)在快時(shí)尚服裝品牌塑造上尤為明顯，以此適應(yīng)現(xiàn)代年輕人的審美習(xí)慣。而相對(duì)于餐飲業(yè)來說，快時(shí)尚餐飲往往是存在于快餐和休閑餐飲之間的平衡點(diǎn)，洞察當(dāng)代年輕化的消費(fèi)需求，不斷推出性價(jià)比高、創(chuàng)意美食和時(shí)尚餐飲環(huán)境來搶占心智資源，與客群之間形成緊密聯(lián)系。

那么結(jié)合以上市場(chǎng)分析和潮流趨勢(shì)來看，快時(shí)尚餐飲品牌VI設(shè)計(jì)要如何不會(huì)被市場(chǎng)所淘汰，并一直成為消費(fèi)者心智中不可或缺的存在，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略升級(jí)，最終讓戰(zhàn)略落地？

 一、聚焦單一品類，創(chuàng)造別具一格的品牌概念，從而搶占細(xì)分市場(chǎng)的資源

如今快時(shí)尚餐飲品牌結(jié)合年輕化的受眾人群推出小而精美的空間布局，以及簡(jiǎn)約時(shí)尚的品牌風(fēng)格，以此快速吸引了消費(fèi)者眼球，成為市場(chǎng)上的人氣餐廳。而且當(dāng)餐飲品牌聚焦單一品類時(shí)，并通過菜品、服務(wù)、裝修等一系列的創(chuàng)新，反而更能加深消費(fèi)者對(duì)品牌的印象，以此提高品牌黏性和核心競(jìng)爭(zhēng)力。

二、呈現(xiàn)時(shí)尚創(chuàng)意和年輕化的視覺風(fēng)格，利用多維度品牌戰(zhàn)略打造爆款

因?yàn)槊鎸?duì)的消費(fèi)群體不同、市場(chǎng)環(huán)境不同以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不同，因此想要打造品牌知名度就要搶占先機(jī)，結(jié)合當(dāng)下潮流趨勢(shì)塑造創(chuàng)意格局，從而以全方位和多層面的戰(zhàn)略出發(fā)，擴(kuò)大目標(biāo)受眾人群并引導(dǎo)潛在客戶向忠實(shí)客戶轉(zhuǎn)變，以此建立其在市場(chǎng)上的口碑，不斷提高其品牌地位。

以下是Amara特色餐飲品牌VI設(shè)計(jì)案例，其引領(lǐng)當(dāng)?shù)啬贻p化的時(shí)尚餐飲文化，塑造一個(gè)與眾不同的品牌。

Amara是一家餐飲工作室，可為主持人的正式活動(dòng)提供精美選擇。除了為婚禮和節(jié)日準(zhǔn)備的烘烤蛋糕外，他們還專門提供點(diǎn)心和咸食，并在各種場(chǎng)合組裝混合零食桌。 

品牌塑造的靈感受到創(chuàng)始人生活軌跡的啟發(fā)，重點(diǎn)是她學(xué)習(xí)了異國(guó)美食和食品風(fēng)格，這標(biāo)志著Amara品牌的誕生。而且品牌名字來自西班牙的一個(gè)特定地區(qū)，以其餐廳和敬業(yè)的廚師而聞名。  

品牌概念源自突出私人活動(dòng)的氛圍，表現(xiàn)其餐飲的獨(dú)特和優(yōu)雅，因此黑色和金色是Amara品牌的主要調(diào)色板，秉承品牌的奢華感，彩色貼紙裝飾包裝，以增加新鮮感。 

金色的條紋用作商標(biāo)元素（如字標(biāo)和信箋）的參考，因?yàn)?/span>Amara的標(biāo)志是字母A（代表Amara地區(qū)）和V（代表廚師的名字）的組合，由此餐飲品牌的傳統(tǒng)風(fēng)格與現(xiàn)代文字商標(biāo)形成對(duì)比，從而創(chuàng)造出優(yōu)雅卻神秘的視覺感官。

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