熊貓不走通過品牌運(yùn)營進(jìn)一步提升了品牌價值。通過“產(chǎn)品+服務(wù)”的差異化的品牌模式創(chuàng)造了烘焙行業(yè)的成功，探究了熊貓不走成功背后的秘密。
熊貓不走為什么能在傳統(tǒng)的烘焙市場闖出屬于自己的一片天地？品牌策劃公司把它歸功能企業(yè)戰(zhàn)略的三要素：資源稟賦+戰(zhàn)略基因+外部機(jī)會
資源稟賦講的是資源，熊貓不走2017年12月5日誕生在廣東惠州，成立1周年，用戶量就突破100萬人！截至現(xiàn)在不足3年時間，就遍布全國19座城市，用戶數(shù)突破900萬。
戰(zhàn)略基因是熊貓不走它抓住了用戶對生日渴望更多快樂的需求，具備的優(yōu)勢“產(chǎn)品+服務(wù)”的差異化的創(chuàng)新模式成為烘焙界的成功，和創(chuàng)意已經(jīng)成為一種顯而易見的需求。具備這樣的優(yōu)勢也決定了他走出了一條不尋常的路。
外部機(jī)會：外部機(jī)會分為行業(yè)機(jī)會和市場機(jī)會
隨著人們生活水平的提高，整個行業(yè)賣蛋糕的方式和服務(wù)依然是賣款式。但是用戶的需求發(fā)生了變化，在行業(yè)服務(wù)和用戶需求之間已經(jīng)存在了沖突，而沖突就意味著新的機(jī)會的產(chǎn)生。
市場機(jī)會：目前烘焙市場規(guī)模4500億，生日蛋糕的體量是每年1600億，在這樣一個千億級市場里，卻是一個非常分散的狀況，據(jù)統(tǒng)計，目前還沒有一個品牌在市場中占領(lǐng)相當(dāng)高的份額。這也意味著熊貓不走的戰(zhàn)略機(jī)會的來臨。
熊貓不走的創(chuàng)新就在于把蛋糕當(dāng)做道具，把快樂的氣氛當(dāng)做核心，為顧客創(chuàng)造快樂氣氛的環(huán)節(jié)，使產(chǎn)品與情感與客戶產(chǎn)品共鳴。
彼得.德魯克認(rèn)為企業(yè)的目的就是創(chuàng)造顧客。真正影響企業(yè)持續(xù)成功的重心不是公司的戰(zhàn)略目標(biāo)，也不是發(fā)展戰(zhàn)略和運(yùn)營管理的流程，而是專注、焦點(diǎn)中于為顧客創(chuàng)造價值的力量。
而熊貓不走采用“高品平價蛋糕+創(chuàng)造快樂場景”為顧客創(chuàng)造有價值的力量。
在熊貓不走確定了“高品平價蛋糕+創(chuàng)造快樂氛圍”的競爭戰(zhàn)略和能實(shí)施差異化競爭戰(zhàn)略的商業(yè)模式之后，下一步就是要創(chuàng)建品牌戰(zhàn)略。能貓不走的品牌戰(zhàn)略由品牌話語識別、品牌視覺識別、認(rèn)知產(chǎn)品構(gòu)建、營銷工具構(gòu)建四部分組成。
在楊振華要做生日蛋糕的時候，其實(shí)已經(jīng)給這件事做好了清晰的定位，而當(dāng)熊貓不走這個名字被頭腦風(fēng)暴和投票選出來之后，熊貓不走的名稱和定位已經(jīng)完成了，下面要做的就是品牌視覺識別和認(rèn)知產(chǎn)品構(gòu)建及營銷工具了。
1、品牌視覺識別
品牌識別LOGO，作為品牌識別核心。其品牌識別LOGO是國寶熊貓的頭+西服服務(wù)生的身體。其派送員在送貨給客戶的時候是熊貓服裝，而且在服裝的胸口有“熊貓蛋糕”這四個字。
這個強(qiáng)大品牌識別LOGO的符號加上統(tǒng)一的服務(wù)人員服裝及以及蛋糕配件及包裝的統(tǒng)一，為企業(yè)的品牌形象帶不可估量的價值。
2、認(rèn)知產(chǎn)品構(gòu)建
認(rèn)知產(chǎn)品是品牌認(rèn)知構(gòu)建的最關(guān)鍵點(diǎn)，認(rèn)知產(chǎn)品+相關(guān)銷售產(chǎn)品則是商業(yè)模式的關(guān)鍵呈現(xiàn)。所以產(chǎn)品是品牌樹立后最重要的任務(wù)。
我們看到的有3個場景類別：慶祝、生日和宴會，5個分類：兒童、女神、鮮果、慕斯、下午茶。
在產(chǎn)品品質(zhì)上，熊貓蛋糕聘用五星級酒店廚師長按照嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)精挑有機(jī)、無添加的原料制作蛋糕，此外，熊貓不走蛋糕在水果量上比其他蛋糕更多更足，在蛋糕新鮮度上比其他蛋糕更新鮮，這也是用戶滿意的亮點(diǎn)。熊貓蛋糕高品平價蛋糕+創(chuàng)造快樂場景的創(chuàng)新產(chǎn)品模式在烘焙界也是一大創(chuàng)新。
3、營銷推廣工具
熊貓不走蛋糕的營銷戰(zhàn)略是創(chuàng)造快樂氛圍的差異化。
他們通過老客戶帶新客，形成傳播和裂變的用戶基礎(chǔ)；他們通過創(chuàng)造傳播的內(nèi)容刺激用戶借力短視頻和朋友圈以及傳播媒體自傳播和裂變；讓用戶在線上和線下都能看到，短時間形成話題，進(jìn)而引發(fā)更大范圍的自傳播。
總結(jié)：熊貓不走之所以開辟了自己的賽道走出了烘焙界的創(chuàng)新，是因?yàn)樗谙M(fèi)者的認(rèn)知去構(gòu)建的認(rèn)知產(chǎn)品、認(rèn)知品牌、認(rèn)知活動。做到了戰(zhàn)略創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、產(chǎn)品的創(chuàng)新、營銷工具的創(chuàng)新。